Complément indispensable du modèle 16 cm, ce petit couteau Swibo de 10 cm dispose d’une lame courbe, étroite et rigide. C’est l’outil idéal pour les travaux de découpe de haute précision et pour contourner les articulations délicates. Il offre une maniabilité chirurgicale sur les carcasses. Son manche jaune garantit une hygiène et une sécurité irréprochables au laboratoire.
Couteaux & Découpe

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