Un couteau de boucher lourd et robuste (ou appelé aussi la feuille de boucher), idéal pour débiter de grosses pièces de viande ou tailler vos tranches de lard et de jambon. Équipé d’une lame en acier NITRUM de haute performance et d’un manche en polypropylène jaune, il allie une excellente robustesse à une hygiène parfaite. Son système d’identification couleur s’intègre parfaitement aux côtés de vos couteaux de désossage.
Couteaux & Découpe
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