En charcuterie, on veut hacher la viande proprement. Grâce à son moteur robuste de 750W et sa vis sans fin à 3 étapes, ce hachoir traite jusqu’à 4,2 kg de viande par minute sans forcer. Il respecte la texture pour des steaks hachés, farces et tartares parfaits. Inclus : 2 grilles de hachage (6 mm et 8 mm), 3 entonnoirs à saucisses et un kit à Kebé.
Attention : ne convient pas pour hacher les os ou la viande congelée.
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