Lors de cet atelier de 4 heures vous apprendrez les différents gestes du charcutier : vous préparerez la viande avant de réaliser la farce.
Vous procèderez ensuite au montage de votre pâté avec sa pâte pur beurre.
Vous partirez de cet atelier avec votre magnifique pâté en croûte, à partager (ou pas) !
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