Team Building en cuisine

Ateliers de Charcuterie Ardèchoise pour Entreprises : Team Building et Cohésion d'Équipe

Offrez à vos collaborateurs une expérience unique et gourmande ! Les ateliers charcuterie sont conçus pour renforcer la cohésion d’équipe tout en partageant un moment convivial et mémorable. Découvrez nos ateliers Saucisses & Merguez ou Caillettes et repartez avec vos créations !

1. Pourquoi Choisir un Atelier Charcuterie pour votre Entreprise ?

Proposez à vos équipes un moment de partage et de créativité autour d’une activité originale. Nos ateliers charcuterie sont conçus pour :

• Renforcer la cohésion à travers le travail d’équipe.

• Encourager la communication et la collaboration dans une ambiance détendue.

• Offrir une expérience unique qui sort des activités habituelles de séminaires.

Chaque participant repartira avec sa propre création et des souvenirs mémorables à partager avec ses collègues.

Possibilité d'organiser un repas à partager ensemble suite à la fabrication.

Nos Ateliers pour Entreprises

Nous vous proposons plusieurs formules adaptées à vos besoins.

Vous commencerez par former deux équipes en fonction de vos envies et je vous proposerai de réaliser l'une ou l'autre de ces spécialités.

Saucisses & Merguez

Durée : 2h30 à 3h | Idéal pour 6 à 20 participants

Caillettes Ardéchoises

En ce qui concerne les caillettes, je vous guiderai pour le tri, la découpe et le hachage des viandes. Je vous donnerai également de précieux conseils quant au mélange des herbes et à l'assaisonnement. Vous découvrirai le secret pour réaliser de savoureuses caillettes. Vous réaliserez ici 3 caillettes par personne.

Pour les saucisses, je vous accompagnerai pour la sélection et le tri des viandes. Je vous enseignerai ensuite pas à pas les secrets du hachage, de l'assaisonnement, de l'embossage (à l'aide d'un poussoir à saucisses) et du tressage.

Vous aurez ici l'opportunité de fabriquer 500 grammes de saucisse par personne.

Durée : 2h30 à 3h | Idéal pour 6 à 20 participants

Option Dégustation :

Après l’atelier, nous vous proposons une option de dégustation sur place, avec la possibilité de savourer vos créations accompagnées de vins locaux ou de bières artisanales. Un moment de convivialité parfait pour terminer cette expérience gourmande ensemble.

Ateliers sur Mesure :

Nous comprenons que chaque entreprise est unique, c’est pourquoi nous proposons également des ateliers personnalisés en fonction de vos besoins :

• Intégrer l’atelier au cœur de votre séminaire ou d’une journée de formation.

• Adapter la durée ou les recettes selon vos préférences.

• Organiser l'atelier dans vos locaux.

Informations Pratiques

Pré-requis pour les ateliers dans vos locaux

• Un espace suffisamment grand pour accueillir tout le matériel.

• Accès à une cuisine ou un point d’eau

Nombre de participants

J'accueille des groupes de 10 à 20 personnes pour des ateliers dans mon atelier, et des groupes jusqu'à 60 personnes en entreprise.

Lieu

Les ateliers peuvent se dérouler dans mon atelier à St Jean de Muzols, en Ardèche, à 45 minutes de Lyon, ou dans vos propres locaux.

Durée

Les ateliers durent généralement entre 2 et 4 heures, mais peuvent être adaptés selon vos besoins.

Demandez un Devis

Pour plus d’informations sur les prestations ou pour organiser un atelier sur mesure, n’hésitez pas à me contacter. Je me ferai un plaisir de répondre à vos questions et d’élaborer une proposition personnalisée selon vos attentes.

Prestations supplémentaires : Besoin d’un service particulier ? Faites-nous part de vos demandes lors de votre réservation.

Tel: 06.13.76.50.78

Email : charcuterieclub07@gmail.com