Caillettes traditionnelles ardéchoises
€95.00
Mais que sont les caillettes ? C'est une spécialité ardéchoise succulente.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à travailler l'épaule de porc et à y associer son mélange d'herbes (blettes, salade...)
Vous façonnerez ensuite des boules, les recouvrirez de crépine et repartirez de cet atelier avec 3 à 4 caillettes pour vous régaler à la maison.